Johann Wolfgang von Goethe
Tag: Wijn
Vis behoort driemaal te zwemmen: eerst in de zee, dan in de boter en tenslotte in goede Bordeaux.
Als u geen slaaf wil zijn, gekweld door de tijd, wees dan dronken zonder ophouden. Van wijn, poëzie of deugd, het staat u vrij.
Er blijft altijd in het geweten iets achter van de drogredenen die men erin gegooid heeft; het behoudt er de nasmaak van, als van slechte wijn.
Als ik een glas wijn drink, word ik een ander mens, en die ander heeft altijd geweldige dorst.
Het lijkt of ieder land zijn eigen duivel hebben moet; onze Duitse duivel is zeker een goede wijnkruik en moet Zuip heten.
Wie niet houdt van vrouwen, wijn en gezang,
Die blijft een dwaas, zijn leven lang.
De bijbel zegt: ‘Drink uw wijn van ganser harte.’ Maar het tempo staat er niet bij.
