Johann Wolfgang von Goethe
Tag: Wijn
Als ik een glas wijn drink, word ik een ander mens, en die ander heeft altijd geweldige dorst.
Vis behoort driemaal te zwemmen: eerst in de zee, dan in de boter en tenslotte in goede Bordeaux.
Wie niet houdt van vrouwen, wijn en gezang,
Die blijft een dwaas, zijn leven lang.
Als u geen slaaf wil zijn, gekweld door de tijd, wees dan dronken zonder ophouden. Van wijn, poëzie of deugd, het staat u vrij.
Er blijft altijd in het geweten iets achter van de drogredenen die men erin gegooid heeft; het behoudt er de nasmaak van, als van slechte wijn.
Het lijkt of ieder land zijn eigen duivel hebben moet; onze Duitse duivel is zeker een goede wijnkruik en moet Zuip heten.
De bijbel zegt: ‘Drink uw wijn van ganser harte.’ Maar het tempo staat er niet bij.
